西餐虾菜谱美食做法

蒜香黄油虾

食材：虾、黄油、大蒜、干辣椒

做法：

虾去壳开背，加2勺料酒、1勺辣椒粉、1勺黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。

锅中放橄榄油，再下虾仁煎至变色，下干辣椒和多多的蒜末煸香。

再放一块黄油、半勺糖、半勺料酒，丰富虾肉的口感，再撒上欧芹碎。

西班牙海鲜饭

食材：大虾、米、鱿鱼、鸡胸肉、彩椒、洋葱、蒜末、黄油、白葡萄酒

做法：

洋葱切丁，彩椒切丁，鸡胸肉切丁。

大虾去掉外壳，留下虾头，锅里倒油，放入大虾炒出红油，倒入清水煮10分钟，捞出虾头扔掉，留下高汤。

锅里倒油，炒香蒜末，倒入鸡胸肉炒至变色，倒入洋葱丁和彩椒丁，倒入煮好的虾头高汤，放入大米，加适量白葡萄酒和清水，煮20分钟。

放入鱿鱼和大虾，放入柠檬和黄油块，撒适量黑胡椒碎和辣椒粉，再煮5分钟，出锅撒适量欧芹碎即可。

意大利菌菇烩饭