野豌豆做法

野豌豆的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：

野豌豆炒腊肉

食材：野豌豆、腊肉、蒜、姜、料酒、生抽等。

做法：

野豌豆洗净，去掉两端丝，切成小段。

腊肉切成小丁。

锅中倒入植物油，烧热后放入姜丝、蒜末爆香。

加入腊肉丁翻炒至微微发黄。

放入野豌豆段，翻炒1-2分钟。

加入料酒、生抽调味，再炒半分钟。

将炒好的食材倒入电饭锅，与大米混合均匀，按正常煮饭程序煮好即可。

凉拌野豌豆

食材：野豌豆苗、大蒜、辣椒面、生抽、鸡精、白糖、香醋、香油等。

做法：