煎饼酱料怎么做法

煎饼秘制酱料的配方如下：

基本材料

水1000克

十三香20克

葱段90克

生姜20克

大蒜50克

黄豆酱500克（咸可少放）

甜蜜酱500克（咸可少放）

番茄酱50克

花生酱20克

芝麻酱30克

面粉200克

生抽10克

白糖20克

鸡粉30克

蚝油5克

盐5克（咸可不放）

制作步骤

1. 把甜面酱、黄豆酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱倒入一个容器混合到一块，搅拌均匀。

2. 水倒入锅中加热沸腾后倒入葱姜蒜沸腾3分钟后捞出来。

3. 倒入十三香，混合好的酱，搅拌均匀后，放入生抽、盐、白糖、蚝油，关火后放入鸡粉。

这个配方可以根据个人口味进行调整，例如可以增加或减少某些调料的用量，以达到更满意的风味效果。