无蛋溶豆做法

无蛋溶豆的做法如下：

1. 无蛋溶豆（适合六个月以上宝宝）

用料：

鹰嘴豆 150克

玉米淀粉 10克

奶粉 50克

火龙果汁或喜欢的水果或酸奶 50克

糖 5克

做法：

1. 鹰嘴豆提前一晚用水泡好，夏天需放入冰箱。

2. 煮至豆子变软且汁液浓稠，过滤得到约100克的豆汁。

3. 豆子整粒煮，不要打烂，用细筛网过滤后放入冰箱冷藏。

4. 准备糖、玉米淀粉和果汁奶糊，糖可以提前加，也可以打一会再加。

5. 打发豆汁至发白膨松，然后倒入玉米淀粉，继续打发至能拉出直立的小尖头。

6. 翻拌奶糊，挤入烤盘，上下火100度烤60分钟，时间根据豆子大小和烤箱温度调整。

2. 无添加蛋黄溶豆

用料：

蛋黄 3个