稀玛做法

稀玛（沙琪玛）的做法如下：

材料准备

面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、水、牛奶、蜂蜜、芝麻、葡萄干、核桃仁、蔓越莓等。

面团制作

将面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、水混合搅拌成面团，醒发15分钟。

擀成薄片后切成细条，撒上玉米淀粉防止粘连。

炸制

将切好的面条放入油锅中炸至浅金黄色，捞出控油。

糖浆制作

白糖、麦芽糖和水混合，小火煮至糖浆能拉出丝为止。

拌制

将炸好的面条放入糖浆中快速搅拌，使每根面条都粘上糖浆。

加入芝麻、葡萄干、核桃仁、蔓越莓等配料。

冷却切块

将拌好的面条倒入铺好保鲜膜的烤盘中，压平冷却后切块即可食用。

小贴士：