小孩海参做法

小朋友的海参做法有多种，以下是一些适合小朋友的简单做法：

海参小米粥

配料：海参、小米、姜丝、调味料。

做法：

小米洗净，倒入没过小米的纯净水，大火煮30分钟，煮沸后转中小火，直至米汤浓稠。

提前解冻即食海参或是泡发好的干参，将海参放入小米粥中，加入姜丝和调味。

功效：安神健脾、养血滋阴。

海参蒸蛋

配料：海参、鸡蛋、牛奶、生抽、香油、小葱。

做法：

将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。

将蛋液过筛到容器中，蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。

把海参放入开水中煮约10分钟，捞出切段，小香葱切末。

蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。

功效：滋补养胃、增强免疫。

海参炖鸡汤

配料：海参、母鸡、生姜。

做法：

准备母鸡一只、海参，提前解冻。

将母鸡焯水后，加入生姜炖煮90分钟。

鸡汤沸腾后将海参加入，再炖20分钟。

起锅前调味即可。

功效：大补元气、益气养神。

海参排骨汤

配料：海参、排骨、生姜、红枣、枸杞。

做法：

干参提前泡发，即食海参提前解冻。

将排骨切成小段，焯水加入生姜后炖煮90分钟。

炖煮好后加入海参继续炖煮20分钟，加入红枣、枸杞调味再煮5分钟即可。

功效：强身健体、壮阳益精。

凉拌海参

配料：海参、蒜末、食盐、酱油、白糖、味精、芝麻油、葱花、香菜。

做法：

将海参洗净后切成小段，然后放入开水中煮熟。

在煮海参的同时将蒜末、食盐、酱油、白糖、味精和芝麻油调制成酱汁，然后均匀的倒在海参上，最后撒上葱花和香菜即可。

特点：简单快捷，适合快速制作一道营养丰富的凉菜。

这些做法不仅简单易做，而且能够保留海参的营养成分，适合小朋友的口味和消化能力。建议根据孩子的年龄和口味选择合适的做法，并且注意不要添加过多的调味品，以保持食物的原汁原味。