绵阳米粉清汤做法

绵阳米粉清汤的做法如下：

食材准备

干米粉100克

口蘑50克

虾干50克

蒜薹50克

油适量

盐适量

香油适量

醋适量

制作步骤

所有食材准备好，蒜薹洗干净切碎备用，口蘑洗干净切块。

锅里放水烧开，然后下入米粉和虾干，再放入口蘑。

放入盐调味，煮开锅。

放入切好的蒜薹碎，稍微再煮半分钟。

放入香油，关火。

盛碗出锅即可享用清淡美味的米粉。

注意事项

米粉可以提前用温水泡发5-6小时，这样更容易煮软。