蒸馕做法

蒸馕的做法如下：

准备材料

温牛奶

糖

活性干酵母

面粉

盐

酸奶

油

激活酵母

在液体量杯或小搅拌碗中，将温牛奶、糖和活性干酵母混合。牛奶应该摸起来很热，但不要过热，以免杀死酵母。静置5分钟，等待酵母发酵。

制作面团

在另一个大搅拌碗中，将面粉和盐搅拌在一起。

加入酸奶、油和牛奶-酵母混合物。

用木勺或手将面团混合，直到形成一个柔软而粘稠的面团。

揉面团

在台面上撒上面粉。

将面团转移到柜台上，揉在一起直到形成柔软的面团，大约需要5分钟。

如果面团感觉干燥并且太难揉捏，可以加入大约1-2汤匙水，一次一点，直到面团更容易处理。