太湖一号虾的做法

太湖一号虾的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

盐水太湖河虾

食材：太湖河虾250克，葱适量，盐适量，水适量。

步骤：

1. 准备好所有食材，河虾用水冲洗几遍，备用。

2. 葱洗净，打圈，备用。生姜连皮切片备用。

3. 锅里加水，放入生姜、葱、盐、料酒，开大火烧开。

4. 把河虾倒入烧开的水里，盖上锅盖大火烧5分钟，关火后，焖5分钟起锅。

5. 成品河虾呈金黄色，装盆也非常漂亮。重口味的可以再加点醋和辣。

炒太湖虾

食材：太湖虾20只，蛋液适量，面包糠适量，淀粉适量，盐适量，料酒适量。

步骤：

1. 去虾肠、去头去尾去壳。