番茄砂锅土豆粉的做法
番茄砂锅土豆粉的做法如下:
准备食材
土豆粉
海带丝
豆皮丝
西红柿块
上海青
冻豆腐
鹌鹑蛋
肉丸子
蒜末和葱白
炒制过程
砂锅中加适量的油,倒入蒜末和葱白炒香。
下入西红柿翻炒,炒至西红柿变软,加适量的清水。
水开后下入海带、冻豆腐,加适量的盐、生抽、香醋、十三香、芝麻酱,炖煮2分钟。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒酱炖煮。
再下入豆皮、土豆粉、肉丸子和鹌鹑蛋,翻拌均匀,继续炖煮2分钟。
下入你喜欢的青菜,稍微烫煮30秒左右即可。
其他做法
番茄去皮切丁,油菜洗净掰开,口蘑洗净,葱姜切末,准备好一袋土豆粉和番茄沙司。砂锅烧热,放油,爆香葱姜,放入番茄丁翻炒,加少许盐使番茄快速出汤汁,然后加入番茄沙司,颜色会更好看。口蘑翻炒片刻后加入适量的开水,水开放入土豆粉,煮开后加入油菜和盐、鸡精调味,煮半分钟即可。
准备自己喜欢的食材,清洗干净。锅中爆香蒜末,加入番茄和少许盐炒出汤汁,加入适量清水,待水开加入土豆粉和自己喜欢的食材,最后加上适量鸡精、盐、生抽、食醋即可。
这些做法都大致相同,主要区别在于添加的配菜和调料种类。可以根据个人口味选择不同的配菜和调料,创造出属于自己的特色番茄砂锅土豆粉。