青虾仁早餐做法

青虾仁早餐的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您选择:

鲜虾青瓜烙

食材:鲜虾10只、小青瓜4根、鸡蛋2个、中筋面粉120克、盐适量、黑胡椒碎1/5勺、芝麻油半勺。

做法

1. 鲜虾去头去壳,开背去除虾线,加入少许盐,调味备用。

2. 青瓜洗净,用擦丝器擦成细丝,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,静置15分钟,挤出水分。

3. 在青瓜丝里加入面粉、黑胡椒碎、盐、鸡蛋、芝麻油和少许清水,搅拌均匀。

4. 热锅冷油,小火加热到感觉油有温度,倒入面糊,再放上虾仁。

5. 盖上锅盖,小火焖至虾仁变色,再翻面略煎一下,就可以出锅了。

虾仁炒面+枸杞鸡汤

食材:虾仁、青菜、胡萝卜、干碱面、味极鲜、酱油、葱头油、枸杞、鸡汤。

做法