麦饼卷做法

麦饼卷的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

韭菜香干麦饼卷

食材 ：韭菜、绿豆芽、茭白、香干、麦饼。

做法

将茭白和香干切成丝，韭菜切段。

锅中加油烧热，先炒茭白和香干，再加入绿豆芽和韭菜翻炒。

加入生抽、盐和味精调味，炒匀后出锅装盘。

将炒好的素合菜放入麦饼中，包起来即成。

全麦饼卷

食材：

全麦面粉、牛奶、盐。

做法

准备100克全麦面粉，加入少许盐。

将60克牛奶加热至烫手，慢慢倒入面粉中，搅拌成无干粉的面团，然后揉面并醒发20分钟。

醒发好的面团揉光滑，分成5份，擀成薄饼。

不粘锅烧热后放面饼，两面煎至鼓包即可。

韭菜香干麦饼卷

食材：

麦饼、韭菜、香干。

做法

香干切条，韭菜切段。