羊红汤做法

羊红汤的做法如下：

材料准备

羊肉：500克，切成块状

姜片：3片

大葱：1根

八角：2颗

料酒：2汤匙

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

红曲米：适量

花椒：适量

其他调料：根据个人口味添加

制作步骤

去腥处理

羊肉块洗净，水煮5分钟，去腥。

煮制基础汤

锅中加水，放入羊肉、姜片、大葱、八角和料酒，大火煮沸。

捞出羊肉，用清水冲洗干净。

炖煮红汤