小酥肉家常做法番茄

小酥肉家常做法番茄的步骤如下：

准备食材

番茄：切成小块。

姜蒜：适量，榨成汁备用。

小酥肉：适量。

白菜：适量，洗净切好。

盐、鸡精、胡椒粉：根据个人口味适量添加。

炒番茄

锅里倒油，榨入姜蒜汁。

倒入番茄块，用小火慢慢炒，直至番茄变软出汁。

加水加料

往锅里加水，水可以多加点儿。

把小酥肉和白菜放入锅中，再加适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。

炖煮出锅

大火烧开汤，然后转小火再炖一会儿。

小火炖煮可以使小酥肉充分吸收番茄的酸甜味，白菜也吸收两者的精华，使汤更加浓郁。

炖至小酥肉和白菜熟透，关火出锅即可。