青椒肉丝鱼汤面做法

青椒肉丝汤面的做法如下：

准备食材

面条适量

青椒丝适量

瘦肉丝适量

葱花适量

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

糖半勺

猪油适量

蒜末适量

烹饪做法

准备汤底：碗中放入适量葱花、生抽和猪油，倒入开水冲开，搅拌均匀，做成简单的汤底。

炒肉丝：锅中放少许油，加热后放入蒜末爆香。加入瘦肉丝翻炒至变色，调入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油和半勺糖，翻炒均匀。

炒青椒：加入青椒丝，继续翻炒至青椒变软、肉丝入味。

煮面条：另起锅煮熟面条，捞出放入汤底碗中。

盛装：将炒好的青椒肉丝倒入碗中，与面条和汤底拌匀即可享用。

小贴士：

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炒青椒肉丝时加入一些胡萝卜丝或豆芽等蔬菜。

这样一碗色香味俱全的青椒肉丝汤面就做好了，简单快捷，营养丰富，适合快速准备一顿美味午餐。