杏汁做法
简单杏汁
材料：杏2500克、冰糖适量、水。
步骤：
1. 清洗食材：将杏清洗干净，控干水备用。
2. 熬煮果肉：用小刀把杏切开去核切块，放锅里大火烧开，转小火，用勺子搅拌，煮20分钟，中间用勺子将果肉捻碎。
3. 将果汁捞出：将煮好的果汁盛出放凉，装入杯子里盖上保鲜膜，放入冷藏室即可。
简易杏汁
材料：杏、冰糖、水。
步骤：
1. 杏过水洗净。
2. 去核，去掉坏的地方。
3. 加冰糖，加水，适量。
4. 水开后煮5分钟。
5. 用料理机果汁档，打碎，凉一会，去掉上面的泡沫，装瓶，完成了。冰糖不用加太多，喝时还可以加一些蜂蜜，最好洋槐蜂蜜，没有怪味。