包头米线做法

包头米线的做法如下：

准备材料

米线

鸡肉（切片并腌制）

豆芽

青菜

香葱（切葱花）

姜蒜（切末）

泡发米线

米线选择干米线，提前用热水泡软，通常需要30分钟到1小时，具体时间根据米线的品牌而定。

炒制过程

锅中放油，油热后，先放入姜蒜炒香，随后加入鸡肉翻炒至变色。

加入豆芽和青菜，翻炒均匀。

加入适量的高汤，煮沸后，将泡好的米线放入锅中，轻轻搅拌，确保米线吸收汤汁的味道。

根据个人口味，可以加入一些调料，比如辣椒油、醋、酱油等。

最后撒上香葱，盛出后，热气腾腾的包头米线就完成了。

其他做法

炒米线：