特百惠苹果醋的做法

特百惠苹果醋的做法如下：

材料准备

苹果1斤半

白醋1斤半

冰糖1斤半

制作步骤

将1斤半苹果去核切丝，装进瓶子里，最好浸泡在醋里避免迅速氧化。

把苹果丝全部装好后，使劲儿压得严严实实的，如果是特百惠的瓶子，压实后差不多占瓶子百分之五十。

将冰糖1斤半装在苹果上面压好。

将白醋倒进去把苹果丝和冰糖缝给填满，差不多半瓶白醋就可以，然后放着发酵。一定要密封好。

15天过后，如果喜欢甜味多点的可以等冰糖化一部分后，再在上面加冰糖。兑水喝的时候，少量原液就可以有很浓郁的味道，加一些苹果丝一起兑水，味道更为持久。

注意事项

制作过程中要保持容器密封，避免氧化。

放置在阴凉处进行发酵，不要放在阳光直射的地方。

发酵时间根据个人口味可以适当调整，通常15天后即可饮用。