豆块汤的做法

简单豆腐汤

材料：豆腐、葱花、姜片。

做法

1. 豆腐洗净切小块备用。

2. 锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。

3. 倒入少许生抽。

4. 添入适量清水烧开。

5. 放入豆腐块大火煮5分钟。

6. 再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精。

7. 倒入水淀粉。

8. 煮开即可关火。

嫩豆腐豆汤

材料：嫩豆腐、鸡汤、青菜、葱姜、盐。

做法

1. 将嫩豆腐切成小块，青菜洗净后切段，葱姜切成细末备用。

2. 将鸡汤倒入锅中，加入葱姜末，煮沸。