网站首页 > 美食 > 浙江余姚牛味做法 浙江余姚牛味的做法如下：材料准备河粉一包牛里脊肉葱段姜蒜各少许生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、生粉、油牛肉处理牛肉切片用蚝油、生粉、油、生抽、胡椒粉腌15分钟以上河粉处理河粉用温水稍浸泡至散开变软千万不能浸泡太久，否则粉一炒就碎掉浸泡后的河粉捞起沥干备用炒牛肉起油锅，爆香姜蒜放牛肉炒熟加盐或酱油调好味，盛起备用炒河粉另起油锅，放河粉小心翻炒倒进生抽、老抽、糖、葱段
