鱼肚糖水做法

鱼肚糖水有多种做法,以下提供几种常见的制作方法:

赤小豆鱼肚甜汤

材料:赤小豆100克,鱼肚200克,白砂糖10克。

做法

将鱼肚洗净,备用。

赤小豆洗净,备用。

将鱼肚、赤小豆、白砂糖一同放在砂锅内,加适量清水,大火煮开,转中火炖熟烂即可。

冰糖鱼肚

材料:鱼肚50克,冰糖20克。

做法

鱼肚发透,切3厘米见方的块,冰糖打碎。

鱼肚置炖锅内,加水适量,放武火上炖煮30分钟,然后投入冰糖屑,待冰糖溶化,搅匀即成。食用方法:单独食用,每日1次,每次吃鱼肚30-50克,喝汤。功用疗效:补胃,滋阴,止痛。对胃阴亏虚患者尤佳。

鱼肚汤(家常做法):