熟面粉的做法烤箱

烤盘铺油纸：

在烤盘上铺上一层油纸，以防止面粉粘连。

倒入面粉并铺平：

将面粉倒入烤盘中，用铲子或手将面粉铺平。

放入烤箱中层：

将烤盘放入预热至150度的烤箱中，中层位置，烘烤25分钟，直到表面微黄。

碾碎结块：

如果面粉在烘烤过程中有结块，中途可以用铲子将其碾开，打散。

放凉过筛：

将烤好的面粉取出放在油纸上，用擀面杖将颗粒擀碎，然后过筛，使面粉更细腻。

密封保存：

将筛好的熟面粉放入密封罐中保存，以便下次使用。

小贴士

在蒸制面粉时，可以在容器上加盖或封上保鲜膜，以防凝结的水汽滴落在面粉中。

若有被水汽洇湿成块的面粉，应捡出，弃之不用，以确保熟面粉的质量。

这种方法制作的熟面粉适合用于制作需要细腻口感的点心，如糖宝、馅料等。