产妇草鱼鱼汤做法

产妇草鱼鱼汤的做法如下：

准备材料

草鱼一条

温水适量

葱、姜适量

盐适量

食用油适量

处理鱼

将草鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

切几片姜和葱段备用。

煎鱼

锅烧热后，倒入适量食用油，放入草鱼，两面煎至微黄。

煎好的鱼放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫。

煮汤

转小火，继续煮10-15分钟，直到汤汁变得奶白色且浓厚。

最后加入适量的盐调味。

出锅

出锅前撒上葱花，增加香味。

小贴士：

煎鱼时，油温不宜过高，以免破坏鱼皮。