薯丝粑做法

薯丝粑的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 红薯丝粑粑的做法

主料：红薯500g、小麦面粉60g、玉米淀粉20g

辅料：菜籽油800g、盐8g

步骤：

1. 先将红薯洗净、去皮，切成10毫米见方的小丁，盛入盆内。

2. 放入面粉和精盐，加凉水50克搅拌均匀。

3. 在小锅里放一点底油，加入薯丁面糊，小火煎至淡黄色。

4. 反个面，继续煎至二边都是淡黄色，取出备用。

5. 锅内加菜籽油，烧至六成热时，将煎成形的红薯饼入锅，用油加热3分钟，两面呈金黄色时出锅，沥去油即成。

2. 土豆丝粑粑的做法

用料：土豆两个、胡萝卜一个、大葱一根、盐巴适量、面粉适量、水适量

步骤：

1. 准备好材料，土豆和胡萝卜切丝，大葱切葱花。

2. 放面粉，放少许盐加适量水和均匀。