黄皮饼做法

黄皮饼的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

1. 传统黄米面黄皮饼

材料：

黄米面

温水

红豆沙

蜜枣

葡萄干

油

步骤：

1. 将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。

2. 将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。

3. 手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。

4. 将取适量馅料放入面皮中间。

5. 按照边缘面往中间挤的方法收口。

6. 收好口后，揉圆。

7. 放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。

8. 烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜。

2. 健康黄皮笋瓜饼

材料：

黄皮笋瓜

面粉

鸡蛋

盐

五香粉

油

步骤：