擂鼓包的做法

擂鼓包的做法如下：

用料

普通面粉 350克

盐 3克

玉米油 15克

温水 170毫升

红糖 适量

白糖 适量

白芝麻 适量

蜂蜜水 适量

做法步骤

碗里先倒入面粉、盐、油。

边倒温水边搅拌，成面絮状，下手揉成面团。

用保鲜膜封一下，松弛15分钟。

松弛好后揉成长条，分成8个小剂子，擀成圆形。

放入红糖白糖包起来，再擀成牛舌状。

刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，210度烤15分钟。

烤箱提前预热，这样鼓大包的空心糖饼就做好了，酥脆掉渣，超级好吃。

烹饪技巧：

和面时，要边倒温水边搅拌，成面絮状后再揉成面团。