占瓜怎么烧好吃

占瓜可以通过多种方法烧制，以下提供几种常见且美味的烧法：

西葫芦炒胡萝卜

主料：西葫芦一个、胡萝卜半根。

辅料：油30克、盐2克、生抽少许、花椒面少许、蒜适量。

做法：

西葫芦洗净去掉头和尾，切成薄片。

胡萝卜切成片。

锅里放油，放入花椒面、胡萝卜、葱翻炒。

加入西葫芦翻炒。

加入盐炒熟。

加入蒜翻炒。

加入生抽翻炒均匀出锅。

占瓜炒鸡蛋

主料：占瓜350克、鸡蛋2个。

做法：

占瓜切片备用。

鸡蛋加盐搅好备用。