东北黏玉米做法

东北黏玉米的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

玉米擦擦

用料：带叶东北粘玉米5个、盐适量、葱适量。

做法：

将玉米用擦板擦碎，加入玉米油、盐和十三香，葱花多放些。

将拌匀的玉米碎均匀铺在玉米叶子上，玉米叶子要多几层，玉米碎也稍微厚一点。

将玉米放入电子高压锅，加水放入玉米，把做好的玉米擦擦摆在最上面，压15分钟完成。

小贴士：一定要带叶子的玉米，这种玉米保有一定的玉米原浆，口感更糯。如果没有玉米叶，直接放屉布上蒸也可以。

蒸东北粘玉米碎

用料：新鲜东北粘玉米5只、嫩玉米叶若干。

做法：

将生的新鲜的东北粘玉米用擦板擦碎。

把擦碎的玉米放入嫩玉米叶上，用最靠近玉米的那层叶子。