广式蛇肉做法
广式蛇肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
打火锅
蛇肉起片或切段，加入鸡肉或其他食材一起煮着吃，边煮边吃。
椒盐或美极
蛇肉切段，根据个人口味选择是否剥皮，然后进行烹调，味道香脆鲜嫩。
炆
例如蛇炆鸡，将蛇肉与鸡肉一起放入沙锅中，加配料炆煮至火候足够，然后上饭桌。
煲汤
例如广东蛇煲汤，使用新鲜蛇肉、姜、葱和调味料，煮至汤汁浓郁，蛇肉鲜嫩入味。
炒
可以炒蛇丝、西芹炒蛇皮等，根据个人口味选择不同的配料和调味料。
焖
例如蛇焖鸡，将蛇肉与鸡肉一起焖煮，使蛇肉富有弹性，蛇皮胶质丰富。