花生鲁香做法

鲁味花生

材料：花生、花椒、八角、香叶、桂皮、盐

步骤

1. 花生洗净。

2. 准备花椒、八角、香叶、桂皮，并将调料冲洗一下。

3. 将调味料放入锅中，加入适量冷水，大火煮开至香味煮出。

4. 倒入花生，大火煮开，小火卤煮20分钟。

5. 加入适量盐，继续卤煮25分钟。

6. 煮好的花生再浸泡数小时入味后食用。

蒜香花生

材料：花生米、大蒜、盐

步骤

1. 花生米准备出适量，将其淘洗干净，然后控下水，控干水分。

2. 大蒜5瓣，剥皮后拍扁剁成蒜蓉。