深烘焙咖啡豆做法

1. 意式深度烘焙咖啡豆的做法（使用ERNTE迷你黑金烤箱）

用料：黄金曼特宁G20咖啡豆200g

步骤：

1. 挑捡出石豆、虫蛀豆、豆壳、霉变豆。

2. 豆子平放一层在烤盘上，均匀受热。

3. 使用ERNTE迷你黑金烤箱，300W低温烘烤25分钟。

4. 十分钟后翻拌豆子，使受热点均匀。

5. 将温度调至400W（约180度），烘烤20分钟。

6. 最后，烤箱转为700W（约200度），高温烘焙五分钟，直到咖啡豆爆裂声由密集变少。

7. 立即取出烤盘，避免过度烘焙。

8. 手动研磨，加入奶泡，制作咖啡。

2. 家用烤箱烘焙咖啡豆的做法

用料：咖啡生豆100g

步骤：