蒸面条鸡蛋汤家常做法

蒸面条鸡蛋汤的家常做法如下:

食材准备

面条

鸡蛋

葱花、蒜末、香菜等调料

西红柿、火腿肠等蔬菜(可根据个人口味选择)

烹饪步骤

煮面条

水煮沸后,下面条煮至熟透,然后沥水备用。

煎鸡蛋

锅里加油,将鸡蛋打散后煎至金黄散碎,或直接打入锅中煮至溏心蛋。

制作汤底

在碗中加入盐、生抽、蒜末、葱末、西红柿碎、香菜等调料,拌匀备用。

组合

将煮好的面条放入碗中,倒入煎好的鸡蛋和调好的汤底,淋上香油,最后撒上香菜即可。

具体做法示例:

方法一:

煮面条