顺德牛乳粥做法

顺德牛乳粥的做法如下：

食材

青稞50克

小米25克

大米25克

腐竹2条

顺德牛乳2片

陈皮1片

生姜3片

龙眼肉10粒

做法

青稞、小米、大米清洗干净，腐竹泡软。

把青稞、小米、大米小火煲半小时，把其他材料放入再文火煲1小时即可。

小贴士：

喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒油和花椒油凉拌。

霸王花与酱油搭配口感容易变酸，因此用鱼露代替酱油。

其他做法：

食材

大米50克

新鲜牛乳1杯

清水适量

做法

大米淘洗干净，入锅内加适量清水，熬煮至八成熟。