沙橙暴做法

砂橙爆蛋糕的做法如下：

方法一：

准备材料

新鲜鸡蛋15个

蛋清300克

蛋黄225克

低粉640克

浓缩香橙果汁60克

玉米淀粉85克

大豆油280克

水380克

绵糖260克

塔塔粉10克

白糖550克

砂橙皮屑和橙汁适量

沙拉酱和扁桃仁片适量。

制作步骤

用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个不锈钢盆中。

取蛋清300克和其他材料制成蛋清糊。

取蛋黄225克和其他材料制成蛋黄糊。