凤尾翅做法

凤尾翅的做法如下：

用料

鸡翅 8只

大虾 8只

盐 半勺

胡椒粉 半勺

面粉 2勺

淀粉 1勺

辣椒粉 少许

蜂蜜 少许

做法步骤

鸡中翅去骨，虾剥壳去肠留尾巴。

鸡翅加入盐、胡椒粉、辣椒粉、面粉、淀粉、蛋清腌制4个小时。虾加入胡椒粉、盐腌制，记得放入冰箱。

将虾卷入鸡翅里，可以用牙签固定（我未使用牙签）。

入油锅煎制两面金黄，出锅时是大火可以将肉里的油逼出来，不会油腻。

装盘，可以在上面刷上蜂蜜，口感很好。

这个做法简单易学，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整辣椒粉和蜂蜜的用量，以达到更满意的风味效果。