鲜虾口蘑做法

鲜虾口蘑是一道美味且营养丰富的菜肴，以下是几种不同的做法供您参考：

蒜香口蘑虾

所需材料：

鲜虾 250克

蘑菇 200克

大蒜 3粒

橄榄油 20-30克

盐、黑胡椒 少许

蒜香黄油 20克

白葡萄酒 10克左右

欧芹叶 5克

制作步骤：

1. 鲜虾去壳去头开背去虾线，腌制5分钟。

2. 锅热后放入橄榄油，煎虾头至出油，捞出虾头。

3. 鲜虾煎至变色后，加入蒜片和白葡萄酒，翻面炒至变色。

4. 蘑菇去蒂，加入清水，加盐和黑胡椒焖煮至出水。

5. 将煎好的虾倒入锅中翻炒，加入蒜香黄油炒化，最后撒入欧芹叶出锅。

鲜虾口蘑粥

所需材料：

鲜虾 200克

口蘑 150克

大米 适量

现磨黑胡椒 3克

盐 少许

葱花 少许

制作步骤：

1. 口蘑切片，鲜虾去黑线切粒，腌制10分钟。

2. 大米淘洗干净，加入清水煮粥。

3. 20分钟后加入口蘑和鲜虾，继续焖煮。

4. 时间到后加盐和黑胡椒调味，再盖盖焖15分钟。

口蘑酿虾

所需材料：

胡萝卜碎 10g

蛋清 1个

虾皮粉 3g

玉米淀粉 5g

宝宝酱油 适量

新鲜口蘑 若干

新鲜虾仁 若干

制作步骤：

1. 口蘑清洗干净，虾仁处理干净去线。

2. 虾肉加入调料搅拌均匀，填充入口蘑中。

3. 放入空气炸锅或烤箱中，180度烤20分钟或蒸熟。

以上是几种不同的鲜虾口蘑做法，您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。希望您能做出美味的鲜虾口蘑!