浓汤的做法

浓汤的做法有很多种，可以根据不同的食材和口味来选择。以下是几种常见的浓汤制作方法：

食材：南瓜300g、排骨200g、玉米1根、甜虾15g、水400cc、海盐5g、法香碎3g。

步骤：

1. 备好食材，包括南瓜、玉米、京葱、排骨、甜虾和黄油。

2. 排骨放少量京葱炖汤，作为汤底。

3. 南瓜切块，玉米切段。

4. 将南瓜放入料理机中，加入400cc水打碎。

5. 放入黄油块加热煮制20分钟。

6. 加入玉米段，煮制20分钟。

7. 最后加入甜虾，煮制五分钟即可。

食材：猪大骨2500克、姜6片、料酒适量。

步骤：

1. 猪骨洗净，沥干水，开水焯一下，再用清水过净，沥干。

2. 煲中煮开水，放入姜片和焯好的猪骨。

3. 大火煮开后捞掉残余的血沫，继续大火煮约10分钟。

4. 转小火慢熬约3小时，最后用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻。

食材：花椰菜150g、玉米粒1罐、红萝卜1/4根、洋葱1/2颗、菇1/2株、无盐奶油10g、低筋面粉2大匙、牛奶400cc、鸡汤块或蔬菜汤块1颗。

步骤：

1. 平底锅用奶油预热溶解，加洋葱炒至透明。

2. 加入红萝卜炒软，菇翻炒一下。

3. 加入花椰菜和低筋面粉，混合均匀。

4. 加入汤头，开中火加热至温热即可。

食材：甜玉米2根、牛奶200毫升、洋葱1/4个、黄油1汤匙、淀粉1汤匙、虾仁适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 甜玉米剥粒，放入锅中加清水煮熟，捞出一半备用，另一半与煮玉米的汤一起倒入料理机搅打成玉米泥。

2. 锅中放入黄油，加入切碎的洋葱，小火炒至透明出香。

3. 加入玉米泥，边加热边搅拌均匀。

4. 淀粉用少量清水调匀，倒入锅中，不断搅拌煮至汤汁浓稠。

5. 加入牛奶，继续搅拌，小火煮2分钟，最后加入煮熟的整粒玉米和适量盐调味。

这些浓汤的做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。