益母草猪血汤做法

益母草猪血汤的做法如下：

材料准备

益母草100克

猪血200克

油适量

盐适量

猪骨汤500毫升

鱼露适量

鸡精适量

步骤

益母草择洗干净，沥干水分；猪血洗净，切成厚片。

预先煮好的猪骨汤倒入锅中，放入猪血，煮熟。

倒入适量的橄榄油。

加入益母草，煮滚。

倒入适量的鱼露。

加入适量的鸡精调味，熄火盛出。

注意事项

益母草为唇形科植物益母草的嫩茎叶，具有活血调经的功效。

这是益母草猪血汤的基本做法，可以根据个人口味适量调整食材和调料的用量。