黑糖柠檬膏的做法

方法一：使用电饭煲

准备材料：

柠檬、老冰糖、盐。

清洗柠檬：

用盐搓洗柠檬表面，用水洗净。

切片去籽：

将柠檬切片，去掉籽。

铺层：

在电饭煲底层铺一层老冰糖，然后铺一层柠檬片，再铺一层老冰糖，重复此步骤直到铺满。

煮制：

开启电饭煲的煲汤模式煮40分钟后，转入保温模式十个小时。

冷却装瓶：

待柠檬膏冷却后，装入密封玻璃罐，冷藏保存。

方法二：隔水炖煮

准备材料：

柠檬、糖、隔水炖盅。

清洗柠檬：

用盐搓洗柠檬表面，冲洗干净。

切片去籽：

将柠檬切片，去掉籽。

铺层：

在炖盅底部铺一层糖，然后铺一层柠檬片，再铺一层糖，重复此步骤直到铺满。

炖煮：

盖上保鲜膜，放入锅内，锅外面加水，炖煮12到15个小时。