稣巴鱼的做法

清蒸沙巴鱼

食材：沙巴鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，盐适量。

做法：

沙巴鱼解冻后，在鱼身上划几刀以便入味。

加料酒和盐腌制15分钟，若宝宝食用则料酒少放或不放。

鱼肉上摆上葱、姜、蒜，放入蒸锅中蒸15到20分钟即可。

烂巴鱼煮法

食材：烂巴鱼，白花木瓜，腌制的酸竹笋，水，油盐。

做法：

将白花木瓜和酸竹笋用水煮沸，放入洗净的烂巴鱼。

水烧涨后取出烂巴鱼，拌上作料即可食用。这种吃法既除湿去风，又开胃爽口。

烂巴鱼炸法

食材：烂巴鱼，盐，香油。