柿子鸡蛋汤紫菜做法

方法一：

材料准备

紫菜：适量

鸡蛋：2个

柿子：1个

鸡腿肉：100克（可根据个人口味增减）

姜片：适量

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

鸡腿肉去骨，切成小块，用盐搅拌腌制约10分钟。

柿子去皮，切成小块备用。

锅中加入适量的食用油，大火烧热后放入姜片煸炒出香味。

将腌制好的鸡腿肉放入锅中煸炒至变色。

加入适量的水，待水沸腾后转小火煮约20分钟，使鸡肉更加鲜嫩。

打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入切好的柿子。

紫菜用剪刀剪成小块，加入锅中。