酸奶燕麦蛋糕的做法

酸奶燕麦蛋糕的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：简易版

用料：

酸奶 400克

鸡蛋 2个

低筋面粉 25克

燕麦片 适量

做法：

1. 将鸡蛋和酸奶搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和适量燕麦片，继续搅拌均匀。

3. 倒入模具中，使用175℃上下火烤50分钟，注意观察表层颜色变化，可在模具上盖一层锡纸防烤焦。

4. 蛋糕冷却后放入冰箱冷藏2小时，取出后食用口感更佳。

方法二：详细版

用料：

面粉 150克

燕麦 100克

白糖 70克+100克（分开装）

酸奶 400克

鸡蛋 2个

泡打粉 1茶匙

冷藏黄油 100克+20克（分开装，20克黄油最后放）

做法：