红安菜做法

红安菜包括多种不同的菜品，以下提供几种常见的红安菜做法：

炒红苋菜

食材：红苋菜一把、大蒜三瓣、油、盐、味精少许。

做法：

摘洗红苋菜，淘洗干净后捞出控干水分。

大蒜切细粒，锅中放油，下入蒜粒爆香。

放入红苋菜，快速翻炒均匀，加盐和味精调味即可。

清炒红苋菜

食材：苋菜300克、油、盐、蒜末少许。

做法：

苋菜摘洗干净，蒜切末。

油锅烧热，下蒜末爆香。

下苋菜快速翻炒，炒至变软后加少许盐，炒匀关火，出锅。

湖北红安菜（辣萝卜）

食材：白萝卜、剁辣椒、盐、味精（可不放）。