琪码的做法

琪码（或称为琪玛）的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：经典琪玛

准备材料

面粉 300克

鸡蛋 2个

泡打粉 2克

白砂糖 适量

清水 适量

食用油 适量

蜂蜜 适量

黑芝麻或白芝麻 少量

制作步骤

将面粉中加入泡打粉和鸡蛋，加少量水搅拌均匀，和成较软的面团。

盖上盖子醒15分钟。

在面团上撒点玉米淀粉，将面团擀成面片。

将大面片切成一段段的细面条。

锅里放油，面条炸至金黄即可捞出。

将白砂糖和水放入锅里中小火熬至黏稠，加入蜂蜜，倒入白芝麻搅拌。