雪里红花生的做法

雪里红花生的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单炒制

准备食材

雪里红一盘

花生米一盘

葱、姜、辣椒适量

盐、鸡精适量

制作步骤

雪里红焯水后挤干水分，切碎。

花生米炒至变色后捞出备用。

锅中加油，放入葱、姜、辣椒炒香，加入雪里红翻炒。

加入盐和鸡精，翻炒均匀后出锅装盘。

方法二：加入甜红椒

准备食材

雪里蕻

甜红椒

花生米

生姜

盐、鲜汤、香油、葱花

制作步骤

雪里蕻去杂质洗净，甜红椒去籽切片，生姜切片。