皮丝糕做法

皮丝糕的做法如下：

材料准备

芋头200克

盐5克

细砂糖5克

五香粉1克

粘米粉100克

清水少许

色拉油适量

白芝麻少许

食用油少许

瘦肉50克

广式腊肠一根

制作步骤

瘦肉剁碎，腊肠切丁，蒜瓣剁碎，芋头切丝备用。

热锅下油，爆香蒜、瘦肉、腊肠。

最后放芋丝炒香，放盐、糖、五香粉调料。

装碟备用。

芝麻放烤箱烤熟。

粘米粉放清水调稀稠。

炒好的原料和米浆一起倒入搅拌均匀，撒上芝麻，上锅蒸20分钟。

出锅前撒少许葱花即可。

烹饪技巧

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这是芋丝糕的做法，希望对您有所帮助。如果有任何疑问或需要进一步调整，请随时告诉我。