哨子汤面家常做法

哨子面是一道具有浓郁地方特色的面食，其做法多样，以下提供几种家常做法：

哨子面家常做法一

材料

瘦肉剁成肉末

小葱切成葱末

锅中加油烧热，放入肉末翻炒，加入酱油着色

加入开水氽成汤，加入辣椒末和葱末

面条放入开水中煮熟，一般大火煮2-3分钟

将面条盛入碗中，滤掉多余的水，将臊子汤浇在面条上即可

哨子面家常做法二

材料

羊肉少许

胡萝卜一个

青萝卜小半个

香菇少许

木耳少许

老豆腐少许

土豆一个

西红柿两个

小葱少许

做法

食材全部切丁

热锅凉油，将肉倒入锅内翻炒，放入花椒面、盐