专二柠檬茶做法

专二柠檬茶的做法如下：

材料准备

柠檬1个

红茶5克（可根据个人喜好选择红茶品种）

糖浆10-15克（喜甜可适量增加）

水500毫升

制作步骤

柠檬处理：将柠檬用盐搓洗表皮，清水冲洗干净后切薄片，去籽以减少苦涩味。

红茶冲泡：锅中加水烧开，放入红茶，小火煮3-5分钟至茶香四溢。

加入柠檬片和糖浆：将柠檬片和糖浆加入锅中，搅拌至冰糖完全溶解，再煮1分钟。

焖泡：关火后焖2-3分钟，让茶汤和柠檬片的味道充分融合。

过滤：使用滤网将茶汤倒入杯中，即可享用酸甜醇厚的柠檬红茶。

小贴士：

柠檬皮中的香气成分在捶打后会充分释放，因此建议捶打柠檬片以激发更多香气。

柠檬茶可以加入冰块，口感更加清爽。