汤做法大全带图解

1. 小白菜摘洗干净，虾皮用清水洗干净，豆腐用的是内酯豆腐。

2. 小白菜切去根部，再切成寸段。

3. 内酯豆腐切成小块。

4. 锅加水烧开，下入虾皮和姜末，煮2-3分钟，把虾皮的鲜味煮出来。

5. 下入豆腐块，煮2-3分钟。

6. 下入小白菜，煮至小白菜颜色变深绿，关火，加入盐调味，淋入香油，搅拌均匀即可。

1. 猪排骨洗净，放入沸水中焯水去腥味，捞出备用。

2. 冬瓜去皮切成厚片，姜切片，葱打结。

3. 锅中加足够的清水，放入焯过水的排骨、冬瓜、姜片和葱结，大火煮开后转小火炖煮约40分钟。

4. 炖好后，加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟即可。

1. 虾仁清洗干净，加入少许盐和料酒腌制10分钟。

2. 冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段。

3. 锅中加水煮沸，先放入冬瓜和姜片，煮约10分钟，直至冬瓜变软。

4. 加入腌制好的虾仁，继续煮3-5分钟，待虾仁变色熟透，最后加盐调味，撒上葱花即可。

1. 鸡腿肉剁成块，焯水去腥备用。

2. 冬瓜去皮切块，姜切片。

3. 锅中加水，放入鸡肉、冬瓜和姜片，大火煮开后转小火炖煮40分钟。

4. 加盐和鸡精调味，再煮5分钟，最后装盘前可以撒上一些葱花增香。

1. 牛骨剁成小块，然后洗干净，姜切片，葱切葱花。

2. 锅中倒入适量水，然后放入牛骨、姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫。

3. 砂锅中加适量清水，放入牛骨，再加入白醋，继续炖煮2小时，把汤表面多余的油捞出，然后加入牛奶拌匀，煮5分钟。

4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

1. 先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。

2. 然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可。

1. 冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可。

这些汤品各有特色，既有家常的美味，也有适合滋补的汤品。希望这些做法能为您提供一些灵感，让您轻松做出美味的汤品。