形容面条做法

蒸面条

食材:面条、猪肉、豆角、葱、姜、蒜、辣椒、鸡蛋、花椒、八角、食盐、鸡精、生抽、料酒、香油、白胡椒、十三香。

步骤:

1. 猪肉用盐、料酒、白胡椒、一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。

2. 倒入葱、蒜、辣椒翻炒。

3. 倒入猪肉,炒至泛白。

4. 然后倒入豆角、芹菜,加入盐、鸡精、十三香、白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会。

5. 面条上锅蒸10分钟,盛出倒入香油、生抽搅拌均匀。

6. 然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。

西红柿鸡蛋面

食材:西红柿、面粉、鸡蛋、番茄酱、白糖、盐。

步骤:

1. 西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮,切成丁备用。